ナポリタンとドリアはお好きですか？
ナポリタンとドリアを「嫌い。」という方は、あまりいませんよね。まあ、いないことはないとは思いますが、TAMMY の周辺ではひとりもいません。
そんな、みんなの愛されメニュー「ナポリタン」「ドリア」の発祥は、横浜が誇るクラシックホテル「ホテルニューグランド」なのです。
ホテルニューグランドの基本情報
| 屋号 | ホテルニューグランド |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町 10番地 |
| 電話番号 | 045-681-1841 |
| 駐車場 | 118台 平日／30分につき￥300（土日祝・特別日／30分につき￥350） ※宿泊、レストランの利用額に応じて優待あり |
| 決済方法 | 現金、各種クレジットカード |
| 各種WEB | 公式HP、一休.com、じゃらん、楽天トラベル、一休.comレストラン |
ホテルニューグランドはどこにあるの？
地図を見ても一目瞭然、横浜の名所「山下公園（横浜港）」に面しています。
フェニックスルームとは？
開業当時にメインダイニングとして使用され、ホテルのシンボル「フェニックス（不死鳥）」をその会場名に冠する、ホテルを象徴する宴会場。
お客さんの大半が外国人だったことから、桃山調と呼ばれる日本風の様式が用いられたそうです。
幻のレストラン「ダイニングルーム フェニックス」の必食メニューは？
宴会場ということで、普段はなかなか足を踏み入れる機会の少ないこのお部屋。
数年前から、アフタヌーンティーを楽しめるイベントや、ホテルニューグランドが発祥とされる洋食メニュー（シーフードドリア、スパゲッティナポリタン、プリン ア ラ モードなど）をいただける「ダイニングルーム フェニックス」を不定期開催しています。
アフタヌーンティー利用でなければ予約は不要です。
公式HPで開催スケジュールを確認し、○印が付いている日に訪問しましょう。
シーフードドリア
2,909円（税金・サービス料込み）
初代総料理長サリー・ワイルが「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを…」というお客様の要望を受けて創作した料理が“シュリンプドリア”でした。
バターライスに海老のクリーム煮をのせ、グラタンソースにチーズをかけてオーブンで焼いたこのお料理はホテルニューグランドの名物料理となりました。
公式HPより
スパゲッティナポリタン
2,277円（税金・サービス料込み）
かつてホテルニューグランドが進駐軍に接収されていた頃、軍用保存食であったスパゲッティとケチャップを和えて食べている軍人の姿を見た2代目総料理長入江茂忠が、独自の風味豊かなソースを使ったスパゲッティを創作。ケチャップではなく、生のトマトやトマトペーストで和えたそのスパゲッティは、”スパゲッティナポリタン”と名付けられました。
公式HPより
「ザ・カフェ」でも名物メニューを食べられる
実は、これらホテルニューグランド発祥のシーフードドリア、スパゲッティナポリタン（と、プリン ア ラ モード）は、コーヒーハウス 「ザ・カフェ」で、常時いただくことができます。
若干名ならお席の予約もできるそうですよ。
歴史を学べる展示コーナーも
開業から100年近い歴史を誇るホテルニューグランドには、その歩みを展示するコーナーが設けられています。
かのマッカーサー元帥や大佛次郎、ベーブ・ルースなどなど、かつてホテルニューグランドを愛した世界のVIPや角界の著名人たちがのこした記録、思いでの品々を見ることができます。
貴重な品々や、パネルなどを見ることができます。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
最新の流行りグルメもいいですが、文明開化の地・横浜ならではの名物グルメを楽しむのも一興です。
素敵な写真を撮りたい方にもおすすめです。
それでは今日はこの辺で。
またお読みいただけますことを楽しみにしております。
☆ホテルニューグランドの情報は、以下のリンクからチェック！☆
じゃらん、楽天トラベル、一休.com、一休レストラン.com
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